Čepiel 1, 010 01 Žilina Slovenská republika Navigovať

Denné menu hotela BOSS ***

11.12.-15.12.2017

Pondelok

0,33l Karfiolová polievka 1,3,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Bylinkový kurací steak na ryži Pilaf, indická curry omáčka, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Burgundské dusené bravčové stehno na červenom víne, tarhoňa, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Vyprážaný rezeň z bravč. krkovičky, zemiakový šalát, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Marin.medailónky z brav.panenky, parmezán.preliv, amer.zemiaky, dezert 1,3,7 4,90 €
5 120g Penne cestovin.šalát so zeleninou a dressingom, vypráž.kur.nugetky, dezert 1,3,7 4,20 €

Utorok

0,33l Hrachová polievka 1,3,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Kuracie prsia plnené hubami a syrom, smot.-cesnak.omáčka, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Staročeský hovädzí guláš, domáca parená knedľa, dezert 1,3,7 4,40 €
3 120g Steak z bravčového karé dusený na víne, zemiaková kaša, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Grilované kuracie kúsky na omáčke Buffallo, ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
5 120g Vyprážaný karfiol s varenými zemiakmi a tatarskou omáčkou, dezert 1,3,7 4,20 €

Streda

0,33l Cvikľový krém 1,3,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Vyprážaný kurací Cordon bleu, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Labužnícka bravčová pečeň, zemiaková placka, syr, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Pečené bravčové stehno na omáčke Bohemia, dusená ryža, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Slovenské bravčové rizoto so zeleninou posypané syrom, dezert 1,3,7 4,20 €
5 120g Cézar šalát s paradajkami, kuracím mäsom a parmezánom, toast, dezert 1,3,7 4,20 €

Štvrtok

0,33l Kapustová polievka 1,3,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Marinovaný kurací gyros, pečené zemiaky, dressing, dezert 1,3,7 4,20 €
2 160g Pečená kačka, dusená červená kapusta, 1 lokša, 1/2 knedľa, dezert 1,3,7 5,40 €
3 120g Plnená bravč.krkovička na cigánsky spôsob, tarhoňa, kyslé uhorky, dezert 1,3,7 4,20 €
4 120g Vyprážaný encián plnený šunkou a kápiou,varené zemiaky,tatarka,dezert 1,3,7 4,40 €
5 120g Linguiny s bravčovou omáčkou Bolognesse a parmezánom, dezert 1,3,7 4,20 €

Piatok

0,33l Talianska polievka s cestovinou 1,3,9
0,33l Slepačí vývar s rezancami a zeleninou 1,3,9
1 120g Černohorský kurací rezeň, syr, zemiakové pyré, dezert 1,3,7 4,20 €
2 120g Bravčové medailónky na taliansky spôsob so slaninkou a ryžou, dezert 1,3,7 4,20 €
3 120g Pekingské kuracie kung pao s arašídmi, dusená ryža, dezert 1,3,5,7 4,20 €
4 120g Steak z lososa s gorgonz.omáčkou,slanin.chipsom,gratin.zemiaky,dezert 1,3,4,7 5,60 €
5 120g Rezance s makom a maslom preliate vanilkovým krémom, dezert 1,3,7,10 4,20 €

V prípade podávania dezertu k hlavnému jedlu sú alergény 1,3,7
Hmotnosť mäsa je uvedená v surovom stave a minimálna hmotnosť mäsa je 100g

Alergény

1. Obilniny obsahujú lepok (pšenica, jačmeň, ovos ) a výrobky z nich
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich

|

4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójove zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z nich

|

8. Orechy a výrobky z nich
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sézamové semená a výrobky z neho

|

12. Oxid siričity a siričitany v koncentrátoch vyššich ako 10 mg/kg/l
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich